90后、00后都开始燕窝滋补了，这事听上去虽然有点魔幻，但却得到了多方的证实。

燕窝，作为一款古老而又昂贵的中式滋补品，长期以来被打上“达官显贵、上流社会”等贵族化标签，但随着上游产量的激增，与现代工艺的加持，这款稀缺珍品正在走向通往中产家庭消费品的路上。

随着人们生活水平的提高，特别是生活节奏的加快，人们对燕窝产品的需求越来越多。由简单加工的燕窝产品直接售卖逐步向精深加工的即食型、独立包装的燕窝产品发展;由粗加工的、单一的燕窝产品逐步转向精深加工的多品种、多口味和多档次的产品结构;由以传统节日消费为主，逐步呈现以日常消费为主的趋势。

女性消费者对于燕窝市场的贡献不容小觑。由于女性身体相较男性更为娇嫩，而燕窝具有补血、美容养颜的辅助功效，因此深受女性消费者特别是追求健康和养生女士的欢迎。此外，随着女性地位的提高和消费观念的变化，她们对生物科技和营养保健的追求逐渐成为燕窝市场的一个重要分支。

此前，天猫医药健康总经理陈浩给出的一组数据显示：“资深白领与18-25岁的年轻女性分别是燕窝商家最关注的人群以及增速最快的潜力人群”。

无独有偶，头部燕窝品牌小仙炖联合创始人苗树也在一次访谈中表示“年轻化是燕窝消费的四大趋势之一，小仙炖的主力用户在25-40岁之间。”

在节点财经的用户调研中，许多90后女性白领，通常将即食燕窝视为加班熬夜的营养品。她们认为燕窝不仅能提升免疫力，还能美容养颜，一举多得。

这放在以前是不可想象的。90年代及更早之前，燕窝是堪比黄金的滋补品，只有身份显赫的达官贵人在一些特殊节令，比如父母大寿、老婆孕期等才买来滋补身体，普通人可望而不可及。

燕窝进口贸易恢复以后燕窝价格小幅上涨。近几年对比往年，燕窝行业渐渐回暖，但是价格回暖需要时间缓冲。根据业内人士分析，燕窝市场总额基本稳定，但是品类比例出现了变化。燕窝作为传统滋补品，其在传统滋补品的地位一直稳居不下，而且对于燕窝，我国消费中存在习惯性消费的因素。近几年，这个习惯风气从广东和沿海地区逐渐向内地渗透，从小众到大众化的消费趋势正在形成。

近几年我们发现，在众多滋补产品中，燕窝市场正逐渐走向差异化和个性化的方向，备受消费者的青睐，在线上线下市场的销售热度一路攀高，成为食品保健品市场的一匹“黑马”。燕窝产量逐年增加，市场呈现供大于求的现象，经过各商家的营销，燕窝进入寻常百姓家的步履正在加速。燕窝产业链也越来越完善，从燕窝养殖、燕窝采摘、燕窝加工到销售等环节，企业们纷纷进行了大规模投资，推出了更加健康、营养、绿色的燕窝产品。目前，燕窝市场呈现出传统的干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝、燕窝食品等多种品类共存形式。

尽管燕窝市场开始进入了行业自律的健康发展阶段，越来越多的消费者也对燕窝的了解深刻了许多。但是，燕窝市场前景的发展仍然任重而道远，行业信任危机仍然存在，传统的燕窝消费观念根深蒂固，而千篇一律的市场操作模式，对整个行业的深度发展起到了抑制作用，各燕窝业投资者仍然只能在旧有市场争份额，激烈的价格战导致了燕窝品质的下降，甚至以假冒真，这些因素必将引来新一轮的信任危机。

随着生活品质的提高，健康和养生已经成为现代人们生活中的一个不可或缺的追求。越来越多的人开始注重健康和养生，从饮食、生活习惯、运动等方面入手，来保持身体健康和精神愉悦。同时，市场上也出现了许多健康养生产品，如保健食品、健身器材等等，为人们提供更多的选择。因此大健康时代，滋补产业强势崛起。

根据国家质检总局与印度尼西亚、马来西亚的主管部门协议规定，输华燕窝产品加工企业必须获得中国国家认证认可监督管理委员会注册后才能获准进口，合法的进口燕窝产品也符合一系列相关标准。输华燕窝产品还应建立追溯体系，确保产品可追溯并在发生问题时能及时召回相关产品。

根据全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会数据，从2016年至2020年，中国燕窝进口量从约41.5吨增加到340.4吨，同比增长7倍。

据《2020燕窝行业白皮书》披露的数据，我国燕窝市场规模从2016年的69亿元迅速增长至2020年的400亿元，期间CAGR为55.17%。

当前，主流品牌的部分即食燕窝产品价格已经跌破了50元/瓶，也就是说一天吃一瓶，年花费也不足20000元，这对于年收入动辄超过20万的中产家庭而言，并不在话下。

而锦上添花的是，这部分人群数量还在增加。

燕窝行业市场机遇分析

当养生逐渐年轻化，这届年轻人早早加入保健品队伍之中，并逐渐掌握市场消费主导权。另根据线上电商平台数据显示，燕窝消费有七成来源于85以后的新生代人群，近年来该用户群体占比逐年上升。

“目前，燕窝消费群体以三线及以上城市的20岁至50岁女性为主，送礼占比约60%，自用占比约为40%。”国燕委秘书长黄钰表示，燕窝的线上渠道消费者年龄段偏年轻，年消费水平主要在5000元以下，线下渠道年消费水平集中在1万至2万元，相对消费力更强劲，经济下行对其购买习惯影响较少。

2021年至2022年，燕窝电商市场体量近百亿元，线下仍是主要购买渠道，占比约在整体燕窝市场六七成，品牌线下店、药店是消费者线下购买燕窝的主要渠道。线上线下渠道品类表现存在较大差异，以整体燕窝大盘而言，干燕仍然是销量最大品类，紧随其后的是鲜炖燕窝和即食燕窝，鲜炖燕窝销量增长最快，在衍生品中燕窝粥、燕窝粽子、燕窝月饼均是市场上广受欢迎的品类，销量增速瞩目，品牌商广泛看好;冻干燕窝目前市占率不高，但相当多品牌商看好这一赛道。