在当前的市场环境下，实体店的经营面临着一系列的挑战，包括消费者的购物习惯变化、租金和人工成本的上涨、以及竞争激烈等等。然而，只要能够根据市场需求和自身特点进行创新和改革，一些实体店依然能够保持良好的发展态势。以下是目前最好开的实体店类型：

便利店

便利店是一种以方便顾客购物为主要特点的实体店，如超市、杂货店等。这些店铺通常位于人流量较大的地区，为消费者提供日常用品和食品等。由于人们的购物习惯并没有因为电商的兴起而完全改变，因此便利店依然是一种非常有前景的实体店。

餐饮店

餐饮行业一直是一个相对稳定的行业，人们对于美食的需求是永远存在的。因此，在选择开实体店的类型时，餐饮店是一种相对较好的选择。无论是快餐店、咖啡店还是餐厅，只要能够提供高品质的食物和服务，就能够在市场上获得一定的份额。

书店

虽然电商对于实体书店的冲击较大，但是随着人们对知识和文化的需求不断增加，书店依然是一种非常有前景的实体店。除了销售图书之外，书店还可以提供咖啡、文化活动等服务，进一步吸引顾客。

美容美发店

美容美发店是一种服务类型的实体店，为消费者提供美容美发等服务。由于人们对美的追求不断提高，因此美容美发店的市场需求也在不断增长。只要能够提供高品质的服务和专业的技术，就能够吸引到一定的客户群体。

总之，开实体店需要根据自身的兴趣和能力进行选择。以上所列举的几种实体店类型只是其中的一部分，还有很多其他的实体店类型也有着良好的发展前景。