吐司面包多少度多少分钟?来看我这详细教程
信息发布者:山东奔跑吧吐司餐饮管理有限公司 日期:2019-01-13 00:00:00
随着生活水平的提高,现在人们对饮食的要求越来越高,以前三餐主要就是米饭面食,连早餐都没有。现在人们都习惯吃早餐了,不过早餐大部分都是油条,稀饭之类的。虽然也是很美味,但是吃久了总是想换一个口味。那今天小编就带来一个新口味的早餐,那就是吐司面包。而且自己在家做,不用担心外面买的加了各种添加剂不敢放心的吃。
其实做法也不是特别难,先介绍一下材料,需要高精面粉,鸡蛋 ,牛奶,酵母。还要一点盐和玉米油。
首先就是和面了,会比较麻烦,在其中加入盐和酵母之后使劲的揉面,揉到有劲道即可。然后就是等着发酵醒面,直到面团明显变大。发酵好后将其中的气体排出,多揉一会就好了。
然后将其分成均匀的几块,滚圆,在密封放置一会使其变软。变软后擀成扁长的形状,在卷成圆条,放进吐司盒里。再使其发酵一会,这个时候就可以放入烤箱了,大约160度烤半个小时就行了。不过必须得预热。
等到时间足够,面包就烤好了,这个时候还没有完,要马上脱模,取出来后晾凉,就可以像买的那样密封起来了,而且可以放很久哦,以后早餐想吃会很方便。
不知道各位有没有学会呢?学会后,你的早餐就可以多一种选择,而且也能当零食吃,最重要的是很健康啊,自己做的无添加吃着放心。
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