在大健康背景下，有机食品已经成为细分小众高端人群的刚需，而这种刚需也将随着其产业发展的成熟扩大至更广阔的市场人群。

随着消费者对健康食品的重视程度不断升高，有机食品的需求迎来快速增长。《2022年中国有机产品认证与有机产业发展》报告显示：仅2021年国内有机产品的销售额就将近千亿元，同比增长达18.3%，位列全球第四。

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

数据显示，中国有机食品获证单位数量逐年上涨，2014年中国有机食品获证单位数量为814家，2021年中国有机食品获证单位数量增长至1267家，同比2020年增长3.72%，说明中国有机食品处于成长期，市场规模还在进一步扩大。

有机食品行业市场规模及行业投资潜力分析2022

随着社会主义市场经济的不断发展，我国居民消费水平直线上升，广大消费者的消费理念、生活需求也发生了相应的变化，大众更倾向于绿色消费，食品安全问题日益凸显，逐渐成为人们关注的焦点，一些高质量、无污染、健康安全的食物得到消费者的青睐，消费者愿意高价位购买有机食品。

面对千亿级的消费市场潜力，从上游生产商到下游零售商都将眼光投向有机食品这一高端品类。尤其在国际市场，大型零售商将其视为新的消费增长点，布局更早竞争也更激烈。美国零售巨头沃尔玛和塔吉特早在2014年就以差异化路线切入有机食品赛道，亚马逊则在2017年以高出市值30%的价格收购全食超市，弥补生鲜业务的短板。

需求端的火热与产业规模的高速增长将有机食品推向下一个风口，但国内市场依然面临着消费者信任度不高、从业成本高等痛点。从产业端来看，落子有机食品是大势所趋，但如何落地则是打造差异化产品优势的关键。

经过二十多年的发展，中国有机食品行业已经初见规模，中国有机食品上市公司主要企业分别为龙力生物、北大荒和青怡股份，龙力生物2013年收购山东鳌龙农业科技有限公司，进军中国有机农业，并且延伸至上游产业链。

互联网普及下的有机食品网络销售状态在不断扩张，在商业中心及中高端社区中大量出现，同时加速了该行业的快速增长。可预见，未来有机食品行业市场是食品行业中朝阳行业，随着我国食品行业市场竞争加剧，产业越来越高端化将成为未来发展趋势之一。