随着互联网对生活的不断渗透，从13年，我们的生活逐步进入到一个信息爆炸，时间碎片化的时代。每一分每一秒都是那么的珍贵。跟着，我们在为了让自己不会被时代抛下不被旁边的人超越的生活中不断精简任何不必要的时间，使得快餐外卖行业跟着站了起来。

　　这时候，随着外卖快餐行业利润不断攀升，更多的也获得人们的关注。外卖卫生事件频频发生，让我们不得不反思，虽然生活节奏加快，但对与我们的健康来说。哪一件事对我们来说才是最重要的。

　　所以今天，我们奔跑吧吐司，就为大家带了一份小编自己的三明治做法。因为原材料卫生可靠完全放心，所以我又叫他放心三明治。原材料很简单：”三片白切，两个鸡蛋，一撮肉松，一瓶沙拉酱。”再加一台微波炉，或者烤箱就好了。

　　首先，第一步要把我们奔跑吧吐司的白切片去边。也就是白面包的表皮，在这里顺便普及个小知识，那就是吐司边在日语里有一个很可爱的叫法，那就是パンの耳（面包的耳朵）。将吐司去边的时候要小心用刀切的时候不要割伤，并且尽量切的时候方正一些，这样做出来的三明治看着更加美观。

　　第二步，用平底锅煎蛋，在煎蛋的时候很多人都会问我为啥我煎的蛋都是圆圆的那种荷包蛋。其实这里也存在一个小方法。在我们煎蛋的时候可以用一片洋葱，就是洋葱最外面的洋葱圈放在平底锅里，然后将鸡蛋打到洋葱圈内。这样可以让我们煎出来的蛋更圆。煎完蛋放置备用。

　　第三部，按照一层吐司，吐一层沙拉酱，放煎蛋，中间层吐司双面涂沙拉酱再将肉松均匀撒到吐司面上。最后一层吐司也涂沙拉酱。涂沙拉酱是为了让多层吐司更好的贴合到一起。在进烤箱的时候能充分粘合。

　　第四步，将剩下的一个鸡蛋，在碗里打散加一丢丢盐打成蛋液，用小刷子将蛋液均匀的刷到我们制作好的三明治当中。注意三明治的侧面也是需要刷蛋液的。这样拷出来的三明治不仅不会糊还会有一股淡淡的香气。

　　第五步，就可以将我们的”放心三明治”放进烤箱或者微波炉了，温度200，时间15分钟。接下来我们就可以利用烤三明治的时间看一会书泡上一包奶。等待我们的三明治出炉啦！