一、开一家西餐厅成本多少钱

西餐厅的特点是干净、舒适、环境好，给人的感觉档次也高，所以成本相对也高一点，所谓高成本!每一个西餐投资者都很关注开西餐厅需要多少钱，一般来说，开一家200-300平米的西餐厅，大概需要准备40-50万元。下面，我们来看详细的投资预算。

1、房租

开西餐厅需要多少钱?我们首先需要考虑的就是西餐厅房租费用。西餐厅需要选择环境好、置佳的、人流大的位置。面积一般是200—300平米，在二、三线城市需要15万左右，一般一次性付一年的房租。

2、装修

按照300平米的店面装修，吊顶2万，地板3万，桌椅、柜台、沙发共计费用10万，厨房用品5万，灯饰、店里的其他装饰需要3万(这里的所有预算都是按照三线城市的标准算的，具体情况请根据当地物价详细计算)，合计23万元。

3、人工

厨房5个人，一名大厨，一名二厨，三个打杂，共计1.3万元。前台4名，服务员八名，经理一名，共计2.3万元。会计一名，2500元。这样算总计叁万伍仟伍佰元(35500元)。

4、原材料储备

一般这个根据当地的物价，和西餐厅所需要的产品来采购。第一个月预算相对多一点，因为很多东西需要在第一个月一次性采购齐全。

二、怎么加盟西餐

比如加盟一个西餐的品牌，投资者需要打西餐品牌的电话来详细的咨询投资的方面，然后创业者们可以去加盟店或者来公司考察，进一步了解西餐品牌的详细情况。之后想开店的就需要填写投资西餐品牌的申请表，填写完毕后需要交给西餐品牌的公司，公司会对开店的人进行审核。西餐品牌的公司对投资者提供的资料进行审核，审核完成后大家要仔细看好加盟的协议，确认你和公司双方合作方式，然后缴纳加盟西餐品牌的费用，很多西餐品牌总部还会帮助门店进行选址以及西餐店的装修及布置。

总部派遣专业人士为所有西餐品牌店提供店里的管理、店员们的安排等支持。西餐店内需要的物资、做西餐的设备总公司全都会配送，然后还会帮西餐店进行试经营，这个时候你也要招聘店内的服务人员。在西餐店试营业之后，西餐店就可以正式营业了，这时候西餐项目的总部会关注门店的经营的状态。而且在西餐店正式经营后所选西餐项目的总公司的人员也能帮助加盟商指导经营。