最近两年，大家都感慨中国实体经济起起落落，不少人把这称之为实体经济“寒冬期”。然而，相比其他行业来说餐饮行业但却能始终屹立不倒。就拿备受瞩目的火锅行业来说，各大火锅品牌争奇斗艳，中国十大火锅加盟店如何选择？我们综合对比发现，重庆解放碑洞子火锅尤为出众。

第一：选择已有众多成功案例的火锅加盟品牌。任何一个企业都是在不断发展当中，越成熟的企业，各项措施越完善，越有保障。加盟成熟的企业会让自己失败率大大降低。

第二：看加盟企业的年限以及资质，在选择做加盟时，最好找资质比较老的企业，这样其后续支持以及关键之处才能到位。

第三：品尝火锅味道，火锅最关键之处在于其味！所以在选择加盟品牌时，一定要品尝味道。在尝味道的同时，特色菜的品种以及菜品的摆盘也不可忽略，同时也可看下其火锅店还有没有其它特色如特色小吃等，都要一一品尝，细心观察。

第四：人气、口碑调查。一个火锅店要长期发展就是需要人气，加盟商去加盟企业总部所在地考察企业实力时一定不要忘记去加盟企业所在的直营店看下人气，试想一个品牌如果自己的直营店生意都做不好，又怎谈做加盟连锁呢。

第五：看公司给予的后期支持。在考虑找品牌加盟时，往往大多数是因为没有多少经验，所以需要的不光光是知名的品牌，更是公司给予的后期支持。在考察时一定要看下公司能不能给予你全面，系统的支持服务，比如人员上的支持，装修支持，前期筹备支持，技术支持，营运支持等等，都要了解清楚，如果公司一旦支持不到位，就会严重影响到后期的经营。

第六：公司员工的素质和老总的思维。一个公司他的发展前景怎么样，可以通过公司的理念，老总的思维来侧面了解到。在同加盟公司员工接触的时候就可以观察加盟企业员工的人个素质，做人做事，先做人后做事！一个公司如果员工的素质不到位，以贬低别人来抬升自己，或者人品有其它方面的缺陷，我们又怎么能相信他能在以后的合作中做好啦。

第七：别图便宜。这是相当重要的一点！低门槛必定代表着无序竞争，这是经济学规律，一分钱一分货的道理才经得起考验。现有很多企业以低加盟费用来吸引投资者目光，如果投资者不慎重考察加盟企业，盲目加盟必定让自己损失惨重，以小失大万万不可。

选择加盟品牌是第一步，虽然看似众多无从选择，但只要投资者多方面了解，认真分析，相信是可以找到适合自己，并且有发展前途的加盟企业。在最后重庆解放碑洞子火锅也要提醒各投资者，在认真分析后就要果断选择，避免因为自身犹豫不决而被它人占了先机，现下很多负责的连锁企业都是有区域保护范围的。