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重庆山城小龙女火锅:满屏都是麻辣鲜香!

2019-12-05   我要分享:

作为超级爱吃火锅的资深吃货中的一员

就算在三十几度的天气里小编我也想着烫毛肚

更别说重庆最近还可以的天气

居然破天荒的出了太阳

光是看着阳光暖洋洋的撒在地上就觉得心里暖洋洋的

这种天气简直跟吃火锅就是绝配啊!

如果你也是这样的“资深火锅控”

那就去试试这家重庆很火的重庆火锅吧!

重庆山城小龙女火锅真的很正宗哦!

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重庆山城小龙女火锅

作为一家地道的重庆火锅

最重要的秘密武器当然是锅底!

本店的锅底一律手工炒料、自主熬制!

保证真正的重庆风味!

锅底坚持一次性使用

辣椒与花椒再加入纯牛油提味

真正的好锅底料,越煮越够味

最地道的独门牛油霸王锅底就在这里

又麻又辣才过瘾!

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就像薯条离不开番茄酱

吃重庆山城小龙女火锅

怎么能少了香油碟呢

所以涮菜前必须要把香油碟调好

不过小编无辣不欢

所以本次香油碟是按照自己口味来的

偷偷告诉大家一个香油碟配方

葱!蒜!香菜!香油!满上!都满上!

反正油碟不限量

都多加点哈!

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鲜鸭血

老板告诉我

鸭血只能下到九宫格的四个角

因为那里的火力最小

利用小火慢慢将鸭血煨熟

这样吃起来的不仅口感嫩滑

充足的炖煮时间可以让鸭血吸饱汤汁

更加入味!

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鹅肠

说到热销代表鹅肠也不甘示弱

据说是从屠宰场直接运输过来的

保持着最原始的口感

鹅肠晶莹剔透、微泛粉光

丢到汤里涮烫18秒

就能自动卷成梨花状

浸泡在红油锅里的鹅肠在吸收了天地之精华后

捞起来汤汁饱满

鲜脆程度无限被放大

嚼起来又是另外一番快感

在嘴里“咔次咔次”无限循环。 

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鲜鸭胗

在川渝火锅里点击量相当高的一道菜

在山城小龙女火锅也是必点菜

肉质紧实脆嫩、配上特制干碟

麻辣过瘾有口感

稍微久煮一下

直接就是一口一个!

脆韧的口感劲道

加之缝隙里渗透着的味道

麻辣十足,吃一个绝对不过瘾。

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屠场鲜毛肚

又比如屠场鲜毛肚7上8下

嫩牛肉烫5秒

雾都麻辣牛肉煮20秒

自卤坨坨牛肉要多煮一会儿

厚切土豆片也是下到锅角煨熟……

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重庆山城小龙女火锅位于渝中区

各位小伙伴们提前订位

记得去打卡哦!


重庆山城小龙女火锅品

投资金额: 50-100万

企业名称:重庆邦辉餐饮管理有限公司

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