五谷鱼粉的起源
信息发布者:洛阳俏南湖餐饮管理有限公司 日期:2019-09-06 00:00:00
五谷鱼粉加盟在当下市场非常火爆,但是却没有多少人知道五谷鱼粉的来龙去脉,这里五谷鱼粉加盟小编就跟大家聊聊,五谷鱼粉是怎么来的。
据记载,用鱼粉做食物在公元前的远东地区和罗马帝国就已经很流行。从1876年起,挪威人在制作面包干时就加入了鱼粉。在第二次世界大战期间,德国生产出了高质量的食用鱼粉,在烤面包时用它来替代蛋类。这就是鱼粉的由来。
知道五谷鱼粉的历史后,根据来源将可以将鱼粉分为两种:一般将国内生产的鱼粉称国产鱼粉,进口的鱼粉统称进口鱼粉。显然,这种方类方法比较粗略,反映不出鱼粉的品质。根据鱼粉的品质国产鱼粉可以划分为三种鱼粉:全脂、半脱脂与全脱脂鱼粉;进口鱼粉根据工艺可划分为蒸汽干燥鱼粉与直火干燥鱼粉,以上就是五谷鱼粉的由来了。
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