近来，餐饮、快消品的资本市场可谓分外活跃。巡咖主打社交场景的精品咖啡品牌，其品牌公司南京飘里香餐饮管理有限公司的控股母公司江苏君腾文化产业发展有限公司，开启了由上海踏远资本投资的天使轮融资，或许这将成为巡咖咖啡，开启全新一轮迅猛发展的信号。

作为全球咖啡消费趋势的现磨咖啡，在中国有两种方向：一种是满足用户的社交需求，以星巴克、Costa为代表，在咖啡空间里搭建社交场景，但这个方向市场红利已经不多；第二种是满足用户的功能性需求，让年轻白领在犯困时快速清醒，肯德基、全家等便利店场景都是这个思路。

巡咖定位满足用户社交性需求的大众精品咖啡，目标是让社交更有趣，让咖啡更有味，打造更中国味道的咖啡。巡咖甄选精品咖啡豆，其主打的创意茶咖，原材料上严选由雨林认证的雀巢100%阿拉比卡进口咖啡豆，配上卫岗专业级优质奶源，只为给每一位消费者带来最高品质的咖啡体验。但价格却以接近便利店的现磨咖啡的价格，让80%的主流白领都可以品尝到优质的咖啡，其中招牌特色的开心果QQ拿铁，栀子花风味拿铁、焦糖烤布蕾拿铁等更是以其独特的味道俘获消费者的芳香。

此外巡咖在云南产地集中采购优质咖啡豆，用中国领土生长的咖啡豆，打造中国口味的咖啡，每次都把咖啡豆以一个固定比例进行烘焙，这样能更好地保持口感的稳定。初期，团队通过盲测收集了1万条反馈，90%的用户都给了好评。

而巡咖在开店模式上采取了更讨巧的做法——寻找优质点位，全方位打造合适的运营方案，专业的带店培训，以及各种宣传推广物料的输出，从原料体系、产品体系到门店运营都是由巡咖精心打造。

得益于这样的轻资产模式，巡咖很快在全国扩张，一年时间已经在杭州、南京、苏州等一、二线城市以及以下各城市运营了超百家门店。

巡咖的用户以22-35岁之间的白领为主，平台上咖啡收藏榜TOP2。在品牌营销上，目前巡咖将与QQfamily合作，打造多元化的创意生态模式，突破了咖啡定义的既有框架，点亮了咖啡风味的另一种诠释，同时也增强了巡咖在用户端的品牌影响力。

巡咖从拥有数亿用户的外卖平台切入，精准覆盖年轻白领，同时会加速完成城市内的门店网络建设。未来，巡咖会逐步扩容服务品类，推出巡咖专属的热食产品，包括芝士牛肉卷、芝士流心挞等爆品，从而并进一步补充早餐、下午茶、午餐、代餐等消费场景，做到热食与咖啡的相结合，打造独特的咖啡热食体系。

在天使轮投资后，巡咖咖啡将会进入快速发展与扩张的阶段，在此期间巡咖的产品与服务都会做到更优质化的升级，同时也能够在其他城市得到成功的推广与发展，成功的打造口碑与品牌的双丰收，尤其是有一定经济实力的地级市，未来将成为巡咖咖啡的主要的目标发展地区。