济南圣都集团是一家专业致力于天然营养型低温肉制品开发与推广的民营企业，位于济南市市中区，公司占地200余亩，厂房面积60000多平方米。集团成立三十年来，非常注重品牌的建设和发展。现在已拥有圣都爪掌柜、圣都肉食汇、圣都脱脂猪头肉等多个品牌，圣都始终坚守连锁经营管理模式和“质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展”的经营理念，产品遍及全省十多个城市上千个超市与社区门店。

圣都集团秉承“弘扬传统美食文化，普及健康饮食理念”，真诚的为广大消费者提供健康营养的科学膳食搭配。集团拥有强大的产品创新和研发能力，目前集团旗下圣都爪掌柜拥有“爪派”、“掌柜严选”、“轻卤”、“嘿鸭”、“小二凉菜”等产品系列。

圣都产品30年，主打品质酱卤。其中“筋花酱牛腱”已是家喻户晓的明星产品，层筋层肉，软烂不塞牙，一头牛身上只有2斤牛腱肉，老人小孩都特别喜欢。

凭借精选的原料、独特的配方和严谨的工艺创出以“酸甜美人爪”“柠檬无骨鸡爪”、“藤椒无骨鸡爪”为爪派爆品。

公司宣传语“小馋小饿小聚会，就吃圣都爪掌柜”，同时主打休闲场景，其中主打产品无骨鸡爪，全手工去骨，脱骨带筋，酸甜可口，清爽Q弹。

以及“筋花酱牛腱”、“手撕麻椒鸡”等为主的百余道特色菜品，并深受广大消费者的喜爱。

作为爪派食尚轻卤开创者，圣都爪掌柜将致力于努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌。满足休闲消费需求，让卤味文化重新吸引年轻人，也为越来越多的消费者带来更多的服务和更好的体验。