烧烤是很多人都喜欢吃的一种特色美食，正是因为喜欢吃的人多，所以现在的烧烤市场发展前景非常好，烧烤店也是一家接着一家的开。虽然不少创业者都打算开烧烤店，但是对于新手来说，想要开好这样一家店并不容易，以下的几点经验需要提前掌握。

　　一、新手做烧烤生意要选好店铺地址

无论开什么样的店，首先要做的工作就是选择店铺地址。对于烧烤这种餐饮来说，选择一个好的地址尤为重要，可以说地址选的好，开店等于成功了一半。如果创业者所挑选的位置不对的话，肯定会影响到烧烤店进店的顾客数量的多少。创业者在挑选烧烤店位置的时候，也要考虑店铺周围的交通环境。

　　现在的人经济条件越来越好，开车出门的人越来越多，如果说烧烤店所在的位置交通状况很差，没有便利的停车点，会给顾客带来不少麻烦，自然也会影响前来品尝的欲望。

　　二、新手做烧烤生意要做好烧烤店的定位

　　除了选择店铺地址之外，新手想要做好烧烤生意，还得注意店铺的定位。这就要求大家详细了解所在区域的消费者有什么样的消费喜好以及消费能力。一般情况，烧烤店的目标顾客都是经济条件普通的大众群体，自然创业者在做定价的时候也不能太高。这一类人群虽然说消费能力比较小，可是数量非常庞大，可以考虑薄利多销。如果创业者不做市场定位的话，就很难把握好消费者们的需求，这样就很难赢得顾客们的认可。

　　三、注意门店装修

　　对于想要开烧烤店铺的加盟者来说，对于门店的装修就不能够马虎，装修风格要注意，不要过于复杂。烧烤是一种很接地气的食物，如果门店装修得太过高大上，反而就失去了烧烤的特色，也容易令消费者望而生畏。一般开烧烤店的话，都会是露天的形式，所以在店内用餐的消费者也就会少之又少了，所以不用太过精修。

　　虽然说烧烤店不需要过于精细的装修，但是也不能太过马虎，否则会给消费者留下不好的印象，也容易影响店面的卫生情况。店内的装修主要是大厅、厨房这两个大方面。厨房的空间要大，大厅并没有太多的要求，但是要装有空调。

　　四、新手做烧烤生意要做好宣传推广

　　对于新手来说，想要让烧烤店的生意有所起色，必要的宣传推广工作不可少。做好试营业前期的活动策划准备，可在门头拉横幅，确定试营业期间的优惠折扣活动；可以考虑制作海报，印刷一些传单在周围发一发，这样能够吸引一部分顾客。同时还要做好线上的宣传推广，利用各大短视频平台、微信朋友圈或微博等，效果是比较好的。

　　新手做烧烤生意不可忽视的就是以上4点，这些都是成功者的经验，建议新手多借鉴。烧烤店属于小额投资的生意，对于很多投资者来说都是轻而易举的事情。可是想要把店铺给订好，需要注意的事项非常多，若是没有经验，前期的准备工作更应该高度重视。