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奔跑吧手工吐司凭什么能作为新店走红网络
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奔跑吧手工吐司凭什么能作为新店走红网络

信息发布者:山东奔跑吧吐司餐饮管理有限公司 日期:2019-01-11 00:00:00

  奔跑吧吐司手工吐司主打手工吐司烘焙和水果茶饮。依靠这样的搭配,奔跑吧吐司手工吐司在市场上迅速走俏,深的消费者的喜欢,目前成为了极其火爆的烘焙品牌。

  吐司是面包的一种,而奔跑吧吐司手工吐司只做手工吐司,为什么能在市场上那么火爆呢?

  回归传统,纯手工制作

  现在市场上的一些吐司,基本上都是经过多次复制而成,除了光鲜的外表之外,其口味和制作手法基本上都是速成品,少了一些手工吐司的温度。对于奔跑吧吐司来说,一直以纯手工制作为宗旨,坚持对面质和辅料的营养搭配,坚持以最恰当的温度来烘焙,每一个切片的过程都倾注了烘焙师的心血,顾客吃到的不仅是手工吐司,还有安心。

  就单制作工艺上来说,一粒麦穗想要变成吐司,需要经过收割、磨细、和面、发酵、烘焙。而从普通的吐司到奔跑吧吐司手工吐司,一粒好麦穗要走17520个小时。

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  “奔跑吧吐司家的面点师傅每天6点就开始作业,从揉面、擀面、敲打、烤制到出炉,每一步都不能省。每一个面团都需要经过反复折叠、N多次敲打,推开来才能保证吐司的松软和层数。不仅考验“师傅们的爱心,更考验臂力。

  为保证产品质量,奔跑吧吐司拒绝高效的冷冻面团和中央厨房,所有工序都在店内完成。奔跑吧吐司还有个原则:当天做当天卖,绝不卖隔夜吐司!从揉面到出烤箱,需要4个多小时。出品慢份量少,做得不够卖,每天都是限量供应。

  奔跑吧吐司手工吐司用料和食材同样严苛,他们走访世界各地,寻找健康美味的烘焙原料。他们建立了全球采购网络,直接针对农场采购,保证每一种材料的最佳风味。蔓越莓、巧克力、黄油、芝士等食材都是进口原料。

  撩爆少女心的吐司们,款款都是心头好!

  能够称手工吐司专卖店,那么吐司口味自然多到令人眼花缭乱,奔跑吧吐司家的吐司直接刷新了吐司口味新记录:原味、皇冠、巧克力、咸吐司、招牌肉松、奶酥、蔓越莓、咸芝士、皇冠蓝莓……数十款,每一款都能虏获吃货们的心。

  除了吐司,奔跑吧吐司更用匠心精神去做下午茶,让下午茶充满无限可能。不论你是喜欢有颜值有内涵的芝士奶盖;还是喜欢果汁满分营养满分的鲜果系列;又或者是美味香甜的奶茶系列;甚至是香醇回味的咖啡……在这里你都能找到心头好!

  为了把美味与健康分享给每个人,一直以来奔跑吧吐司手工吐司都在不断挑战自我,研发出更美味的吐司,获得更好的口感以及控管更好的品质。


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